Patate douce
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La patate douce est une plante vivace dont la culture se fait dans les régions tropicales et subtropicales.
La patate douce possède une chair dense et charnue sous sa peau rouge. C'est une belle combinaison de douceur sucrée au subtil goût de noisettes.
La patate douce comporte de nombreux bienfaits. Avec son faible index glycémique, elle est un allié minceur. Elle est également riche en fibre, vitamine A, B6, B9, et C.
Provenance : Espagne