Tomate Ronde

À la différence de la tomate grappe, la tomate ronde a un goût acidulé plus prononcé, mais est également légèrement sucré.

Elle est la tomate la plus couramment consommé, on peut par exemple l'utiliser pour faire des tomates farcies, du potage, ou encore elle peut être un ingrédient pour une sauce.

La tomate est riche en vitamine E, en vitamine C, en bêta-carotène et en lycopène, des composés qui possèdent tous un fort pouvoir antioxydant. C'est donc un fruit parfait pour lutter contre les radicaux libres.

Provenance : France