Carotte
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La carotte est un légume au bon goût sucré qui peut être consommée crue, cuite, en purée, en soupe, rôtie, en bâtonnets.
La carotte est très riche en vitamines et minéraux notamment, les vitamines B9, C et E, le potassium et le calcium.
Les bienfaits de la carotte proviennent pour beaucoup du béta-carotène qu'elle contient. Il s'agit antioxydant qui aide à lutter contre les radicaux libres. Il contribue à avoir une meilleure peau!
Provenance : France