Pêche jaune

Les pêches jaunes ont une chair plus ferme, et un goût plus sucré que les blanches.

La pêche est le fruit d'été par excellence. Il est généralement le plus consommé.

Côté nutritionnel, blanche ou jaune, elle apporte les même bienfaits. Riche en antioxydants, pour diminuer le mauvais cholestérol. Ces apports sont considérablement réduits si la pelure des fruits n’est pas consommée.

Elle est également source de vitamines E et C.

Provenance  : Espagne